世界咖啡师大赛
各国冠军咖啡师在评委面前做浓缩、奶咖和创意饮品,选出新的世界冠军。
展会博览2027.04.28 — 2027.05.01 · 即将开始
世界咖啡博览会 东京 2027
世界咖啡博览会(World of Coffee)由精品咖啡协会(SCA)1999 年创办,是全球咖啡业最重要的盛会之一;亚洲版 2024 年在釜山首办,东京是第 4 届。2027 年 4 月 28 日至 5 月 1 日在东京 Big Sight 举行,同场举行第 27 届世界咖啡师大赛(WBC)——这是大赛 2007 年之后第一次回到东京,那一年英国选手 James Hoffmann 在东京夺冠。现场有世界咖啡师大赛、烘焙村(微型烘焙商和生豆进口商现场烘焙、冲煮和试饮)、生产者村、杯测室、SCA 讲座和社区交流区。
各国冠军咖啡师在评委面前做浓缩、奶咖和创意饮品,选出新的世界冠军。
展会博览微型烘焙商和生豆进口商在这里现场烘豆、冲煮和试饮,可以直接和他们聊。
展会博览新一季的产区和品种摆在一起杯测,适合想比较风味的咖啡迷。
展会博览核对日期 · 2026-10-16
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2007 · Masato Ohta · 图片来源 · CC BY 2.0 · 预览经裁切,放大可看完整照片。 · 图片侵权申诉
比赛日程和展商名单还没公布。
这是行业展,不建议带 12 岁以下儿童。
网上每人只能买 1 张。
本届展位图还没公布。
查看官方指南 ↗2027-04-28(周三)至 05-01(周六)(日本时间);每天开放时间和比赛日程待公布。
Asia/Tokyo东京国际展示场在江东区有明 3-11-1,临海线国际展示场站、百合海鸥线东京 Big Sight 站步行可到。
入场证分单日和四日,可进展馆、世界咖啡师大赛、SCA 社区交流区、烘焙村、生产者村、杯测室、开幕式和 SCA 讲座。16 岁以下要由家长或监护人全程陪同;这是行业展,现场有热饮和重型器材,不建议带 12 岁以下儿童。网上每人限买 1 张,现场可代多人购买;售出不退。
早鸟单日 JPY 3,000 · 四日 JPY 6,000
无障碍设施与陪同政策请在出发前向主办方核实。
日期和入场要求来自活动资料;具体安排以对应场次为准。
baristahoon · CC BY-SA 2.0 图片来源
精品咖啡协会(SCA)、Exporum、日本精品咖啡协会(SCAJ)
2015 年世界咖啡师大赛上向评委讲解的选手 Jong Hoon Lee(当年在西雅图举行);资料图。
以上资料核验于 2026-10-16
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